情人果(1)

材料

調味料

作法

1. 1將青芒果洗乾淨後，去掉果皮切開來後去掉裡面的籽，再將果肉切成長條狀後，放入乾淨的碗中備用。
2. 2加入鹽於作法1中攪拌均勻，並醃漬約30分鐘後，再以冷水沖洗備用。
3. 3於作法2中加入白細砂糖、甘草粉一起攪拌均勻後，放進冰箱內冰1小時後再拿出來拌一下即可食用。