雙色玉米炒年糕

材料

調味料

作法

1. 1寧波年糕切丁；洋火腿切丁；蔥切花，備用。
2. 2將作法1的寧波年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3. 3熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火將作法1的蔥花爆香後，加入作法1的洋火腿丁、作法2的寧波年糕丁及超甜玉米粒快炒。
4. 4再加入鹽及雞精粉，以大火炒約1分鐘即可。