
韓式年糕鍋
出處《全家人都愛的鍋物料理》・5,642 人看過
材料
湯底
- 水180㏄
- 韓國辣椒醬2大匙
- 韓國豆瓣醬2大匙
- 熟白芝麻粒1大匙
煮物
- 韓國年糕200公克
- 豌豆100公克
勾芡材料
- 太白粉1茶匙
- 水1茶匙
作法
- 1韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。
- 2取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
- 3取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
- 4將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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