楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
XO醬炒蘿蔔糕(3)

XO醬炒蘿蔔糕(3)

出處《快樂廚房雜誌第88期》・4,514 人看過

中式料理主菜米食及米類製品葷食#中式家常#便當菜

材料

  • 蘿蔔糕400公克
  • 蒜苗60公克
  • 高湯1大匙

調味料

  • XO醬1又1/2大匙

作法

  1. 蘿蔔糕切成小塊，放入油鍋中略油炸至金黃，撈起備用。
  2. 鍋燒熱，加入少許油，蒜苗切段，放入白色蒜苗部分爆香。
  3. 再加入XO醬和作法1的炸蘿蔔糕塊拌炒均勻。
  4. 最後再拌入蒜苗青段部分即可。

小撇步

一般蘿蔔糕的吃法都是用煎的，然後再沾醬吃。不僅如此，蘿蔔糕還可以用炒的，加些蒜苗或是豆芽菜，就變成一道菜。蘿蔔糕先炸過，炒的時候才不易破損。

米食及米類製品・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →