韓式泡菜年糕(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1豬肉絲加入所有醃料，拌勻備用。
2. 2將作法1的豬肉絲放入燜燒罐中，倒入熱開水至七分滿後拌勻，蓋上罐蓋燜2分鐘後，取出肉絲將水倒掉。
3. 3韓式年糕放入燜燒罐中，加入熱開水至七分滿拌勻，蓋上罐蓋燜12分鐘後將水倒出。
4. 4再放入作法2的肉絲、韓式泡菜、韭菜段，倒入熱開水至八分滿後續燜30分鐘，食用前加入所有調味料拌勻即可。