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桂花年糕(1)

桂花年糕(1)

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,286 人看過

中式料理主菜米食及米類製品🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 年糕條12條
  • 桂花醬1大匙
  • 二砂3大匙
  • 水100cc

作法

  1. 玉子燒鍋倒入少許油煎香年糕條至表皮酥脆，舀起備用。
  2. 將二砂與水倒入鍋中製作糖水，煮滾後加入桂花醬再續煮1分鐘即可。
  3. 食用時將桂花糖漿淋上酥脆年糕條或沾著食用即可。

小撇步

年糕先煎香脆口感更好

米食及米類製品・主菜

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