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味噌肉燥

示範者：柯俊年・3,653 人看過

中式料理配料米食及米類製品葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 豬絞肉200公克
  • 蒜頭1瓣

調味料

  • 粗味噌2大匙
  • 醬油1大匙
  • 冰糖1大匙
  • 米酒1杯

作法

  1. 蒜頭切末備用。
  2. 燒熱鍋子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末，再將豬絞肉放入炒熟，然後加入所有調味料，用小火煮至濃稠狀即可。

小撇步

三色丼配料之一。

米食及米類製品・配料

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