水雲蝦乾炒飯

材料

調味料

作法

1. 1將海髮菜洗淨，用滾水汆燙熟；將蛋打散成蛋液備用。
2. 2將菜甫片加少許糖炒透；將蝦乾炸至酥脆備用。
3. 3起油鍋，放入蛋液炒散，加入作法1與2的材料及所有的材料Ｂ一起翻炒幾下，再加入材料Ｃ與鹽、雞精炒至熟熱即可。