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味醂DIY

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材料

  • 料理米酒600g
  • 冰糖200g
  • 煮熟米飯100g

作法

  1. 將料理米酒加熱到上層火燒盡為止。
  2. 加入冰糖、和飯,待冰糖溶化後,過濾即可

米食及米類製品・配料

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