
芋頭麵糰
出處《完全認識中式麵糰》・4,630 人看過
蒸好的芋頭要趁熱壓碎,比較好操作
材料
- 芋頭300公克
- 低筋麵粉100公克
- 豬油60公克
- 細砂糖50公克
- 沸水75㏄
作法
- 1將芋頭去皮切塊,放入蒸籠中,蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。
- 2再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉匀。
- 3沸水加入麵粉中拌勻,再與作法2一起揉匀成糰即可。
相關食譜
麵食及麵粉類製品・其他
購物網推薦
楊桃購物網精選好物

出處《完全認識中式麵糰》・4,630 人看過
蒸好的芋頭要趁熱壓碎,比較好操作
麵食及麵粉類製品・其他
楊桃購物網精選好物