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發酵麵糰(1)

發酵麵糰(1)

出處《包子越來越好吃》・14,286 人看過

可以用來製作包子饅頭

材料

  • 中筋麵粉300公克
  • 酵母粉4公克
  • 泡打粉3公克
  • 細砂糖1大匙
  • 水160㏄
  • 沙拉油5㏄

作法

  1. 把中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、細砂糖放入調理盆中混勻,再把其他材料加入揉成麵糰,揉到表面光滑即可。

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