
芥末海鮮餃子餡
示範者:曹麗娟・出處《餃子的40種變化》・3,317 人看過
15粒水餃份量
材料
- 鮮肉餡250公克
- 蝦仁5尾
- 蔥花2大匙
調味料
- 芥末1/2大匙
- 鹽1/3大匙
- 糖1/2大匙
- 白胡椒粉2小匙
作法
- 1將蝦仁洗淨挑去腸泥並切丁備用。
- 2將蝦仁丁及其餘材料、所有調味料一起放入容器中攪拌均勻即可。
小撇步
15粒水餃份量
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