餃皮三明治

材料

調味料

作法

1. 1將雞肉拌入調味料2醃10分鐘備用。
2. 2烤箱預熱160℃，將醃過的雞肉放入烤箱中間層烤約15分鐘後，取出切成條狀備用。
3. 3取鍋倒入約1/3鍋的油量，當油燒熱至約100℃時，放入餃子皮炸10秒鐘至酥脆時撈起，將油瀝乾備用。
4. 4將沙拉醬薄塗一層在作法3的酥脆餃子皮上，再分別將雞肉條、洋蔥絲、生菜絲、蕃茄片疊放在酥脆餃子皮上，再撒上白胡椒粉，最後蓋上另一片酥脆餃子皮即完成餃皮三明治。