豬肉餡餅

材料

調味料

作法

1. 1麵粉先以沸水燙熟，再加冷水慢慢揉光待醒。
2. 2餡料加調味料拌打均勻。
3. 3將麵糰捏分成小塊，桿成圓皮包入餡料摺成包子狀，壓扁後入平底鍋以小火兩面煎黃即可。