雜糧小饅頭

材料

作法

1. 1雜糧先以燜燒鍋燜約40分鐘，倒出瀝乾備用。
2. 2酵母粉與溫水和勻溶解後，將雜糧與所有材料混合揉勻，桿壓成麵皮再捲起，分切成小塊，放置約30分鐘，入蒸籠蒸10分鐘即可。