黑糖發糕

材料

作法

1. 1先將發糕粉過篩；黑糖和水攪拌均勻至無糖顆粒狀備用。
2. 2將作法1的所有材料放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至均勻無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘，備用。
3. 3蒸鍋預熱至水開後，將作法2的麵糊裝入模型中，放入蒸籠以中火蒸約20分鐘左右即可取出。