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杏仁豆腐(1)

示範者:林美慧・2,844 人看過

材料

  • 洋菜1/4兩
  • 水4杯
  • 糖5大匙
  • 奶水1/4杯
  • 杏仁露2大匙

綜合料

  • 水6杯
  • 糖6兩
  • 杏仁豆腐丁適量
  • 水果丁隨意
  • 小冰塊少許

作法

  1. 將洋菜先用1杯水調勻,再加入其餘所有材料調勻煮開,倒入模型中放涼,即可凝結成豆腐凍。
  2. 把凝結的豆腐凍切丁,加入綜合料拌勻即可。

中式點心・點心

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