棺材板
示範者:林美慧・2,750 人看過
材料
- 吐司麵包1條
- 雞胸肉3兩
- 香菇2朵
- 蝦仁2兩
- 雞胗3個
- 筍丁1大匙
- 紅蘿蔔丁1大匙
- 青豆仁1大匙
- 太白粉水適量
調味料
- 鹽1/2小匙
- 柴魚味精1/4小匙
- 米酒1大匙
- 胡椒粉少許
- 香油少許
作法
- 1將吐司麵包中間挖空,放入油鍋中炸至金黃取出瀝乾備用。
- 2起油鍋,將其它材料放入拌炒,以調味料調味後,用太白粉水芶芡,再盛入吐司麵包當中即可。
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