烤甜麵餅

材料

作法

1. 1將所有材料拌勻，成為麵糰為止，再蓋上保鮮膜醒約30分鐘備用。
2. 2將麵糰分成6小塊，在平板上先撒少許麵粉，再一一桿成圓片狀、條狀均可，由自己來創意造型。
3. 3將鐵架洗淨，放在碳火上，放入麵皮烤，烤時會微凸起，要小心翻動，注意不要烤焦，烤至兩面全熟略呈焦黃即可，拿來包烤肉或當點心吃均可。