紅油抄手

材料

調味料

作法

1. 1將蝦米剁碎，拌入絞肉、薑末、蔥末，再加入所有調味料，用力拌勻。
2. 2將1料一一包入餛飩皮中，包好之後對折，左右兩端在中間重疊。包好之後一一放入滾水中煮熟即可起鍋拌料。