刈包(2)

材料

調味料

作法

1. 1將五花肉切成1公分厚片，先炸過後撈起，跟醬油一起先滷10分鐘，再放入滷包、冰糖、香油、水，滷到五花肉熟爛即為焢肉，撈起備用。
2. 2將材料Ｃ的蔬菜洗淨，小黃瓜切絲備用。
3. 3將饅頭取出，不需解凍，直接放入蒸籠中蒸10～12分鐘(依照包裝說明)後取出，用刀子橫切出一個開口，但尾端不要切斷。
4. 4依序將辣椒醬、花生粉、小黃瓜絲、苜蓿芽、焢肉、香菜等材料包入饅頭刈包中即可食用。