酸菜年糕卷

材料

作法

1. 1油條切吋段，一邊切開備用。
2. 2將年糕切成細長條吋段，酸菜洗淨後切成細絲狀備用。
3. 3取1份切好的年糕與適量酸菜包入油條段中，所有材料依序做好備用。
4. 4將酥漿材料一起拌勻，作法(3)材料裹上酥漿入油鍋炸酥即可。