杏仁烤餅

材料

作法

1. 1發糕切成約0.7公分厚的長方形片狀備用。
2. 2蛋打散，將發糕片一面沾上蛋液後，再沾上一層杏仁片，全部材料依序作好備用。
3. 3入烤箱以150度烤至乾硬，即成脆硬口感的杏仁烤餅，可搭配茶或咖啡食用。