麵茶

材料

作法

1. 1先將白芝麻炒香之後，磨碎備用。
2. 2麵粉入鍋，以小火慢炒，炒至黃褐色時，再把砂糖以及炒香的白芝麻加入炒勻，即作成麵茶粉。
3. 3取適量麵茶粉置入碗裡，然後沖入極滾燙的熱水，拌到喜歡的濃稠度即可。