雞絲河粉卷

材料

調味料

作法

1. 1把所有餡料放入調理碗中，再加入所有調味料攪拌均勻，等分成12份。
2. 2將河粉皮鋪平，把1份餡料以一字形鋪在皮上，用手捲成長條狀，再用刀分切成4小段，放入小盤子中，依序做好12份，再放入蒸籠以大火蒸10分鐘，上桌時淋上少許醬油即可食用。