雙色仙草果凍

材料

作法

1. 1將材料(1)中的果凍粉與砂糖拌勻，甘蔗汁與薑汁煮沸後沖入拌勻，倒入模型中。
2. 2將材料(2)中的果凍粉與砂糖拌勻，仙草茶煮沸後沖入拌勻。
3. 3等作法1中甘蔗凍快凝結之前將作法2的汁液倒入模型中，待上層仙草結凍後倒出，上面裝飾草莓，即成漂亮雙色仙草果凍。