芝麻奶酪

材料

作法

1. 1將黑芝麻粉與鮮奶攪拌均勻，用篩網過濾後再加煉乳混合均勻。
2. 2將細砂糖與果凍粉混勻，倒入作法1的材料中，然後煮至90℃左右熄火，倒入模型中待涼後冷藏1 ～2小時凝結冰涼即可。