雙色娘惹糕

材料

作法

1. 1將所有材料A混合攪拌均勻成白色椰漿汁，平均分成兩份備用。
2. 2將一份白色椰漿汁加入香蘭汁調成綠色備用。
3. 3長方形模型上抹上少許的油，倒入1量杯的白色椰漿汁，放入蒸籠蒸5～6分鐘，取出後倒入1量杯綠色椰漿汁，再放入蒸籠蒸5～6分鐘，然後重複此步驟，一層白、一層綠，蒸至最後一層時再多蒸10分鐘即完成。
4. 4待涼冷卻後冷藏1小時即可切塊食用，食用時可灑上少許椰子粉，風味更佳。