鮮奶饅頭

材料

作法

1. 1將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
2. 2取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10～12分鐘。
3. 3將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。