碎果仁巧克力饅頭

材料

作法

1. 1苦甜巧克力放入小鍋中，用小火隔水加熱至完全溶化後，再加入鮮奶油調勻。
2. 2杏仁碎粒鋪平在烤盤上，放入溫度190℃的烤箱內，稍微烤？分鐘後取出備用。
3. 3將白饅頭放入蒸籠中蒸熟，再放涼切成小塊，整塊沾上作法1的巧克力醬，最後在表面均勻裹上作法2.的杏仁碎粒即可。