甜薯餅

材料

作法

1. 1將料倒A入鍋中，以微火煮至融化。hk26-pn42
2. 2將材料B加入作法1中，再以微火加熱並不時攪拌使其均勻，煮至水份蒸發後即離火。
3. 3將材料C拌勻，再慢慢加入作法2中攪拌均勻。
4. 4取適量以手搓成約3公分厚的圓餅狀。
5. 55將圓餅放在紙模內，並在甜薯餅表面塗上蛋黃。
6. 6烤箱預熱200℃，將作法5放入烤箱中烤約15分鐘即可。