馬鈴薯甜甜圈

材料

作法

1. 1將材料A攪拌均勻。
2. 2加入材料B一起均勻。
3. 3將C分次加入作法2中，再將材料D.E以交差方式慢慢拌入，攪拌成麵糰。
4. 4將作3的麵鬆弛10分鐘後將麵團桿平。
5. 5以模型蓋出甜甜圈形狀（家中若無模型，亦可搓成球狀）。
6. 6放入180℃的油鍋中油炸，兩面各炸約1.5分鐘至表面呈金黃色時即可。