雪蓮甜湯

材料

作法

1. 11紅棗以清水沖洗乾淨；雪蓮以清水浸泡4小時備用。
2. 2作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。
3. 3另起一鍋，注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時，改小火慢燉到爛，加入其餘冰糖煮至完全融化時，加入作法2的紅棗即可。