鮮奶酪(1)

材料

作法

1. 1先將材料1拌勻備用。
2. 2將鮮奶與作法1材料拌勻，用小火煮至90℃，離火。
3. 3再加入鮮奶油拌勻，倒入模型中，待涼後冷藏凝固。
4. 4將芒果洗淨去皮，取果肉放入果汁機中攪打成濃稠的芒果汁，取出凝固的鮮奶酪，淋上芒果汁即可。