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綠茶糯米滋

綠茶糯米滋

出處《快樂廚房雜誌第40期》・12,646 人看過

材料

  • 糯米漿1000公克
  • 蓮蓉500公克
  • 綠茶粉1公克
  • 白芝麻0.01公克

作法

  1. 先將糯米漿軟化。
  2. 再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
  3. 再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
  4. 最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

中式點心・點心

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