藍莓優格冰淇淋

材料

作法

1. 1牛奶用小火加溫，放入細砂糖煮至溶化後熄火。
2. 2將原味優格及藍莓汁加入拌勻。
3. 3鮮奶油打發(不要打硬)加入作法2中拌勻。
4. 4混和後倒入平底不鏽鋼盤，撒上藍莓粒稍拌後，放入冷凍庫。
5. 5冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。