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咖啡雪霜

咖啡雪霜

示範者:辜慧雪・出處《快樂廚房雜誌第25期》・3,290 人看過

材料

  • 香草冰淇淋250公克
  • 即溶咖啡1大匙
  • 咖啡酒1大匙

作法

  1. 將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
  2. 將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

西式點心・冰品

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