椰子涼糕

材料

作法

1. 1將洋菜粉先用3大匙水調開。
2. 2將3杯水與糖一起煮溶，再倒入調好的洋菜液，煮開後熄火。
3. 3舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。
4. 4把3杯椰子水加入剩餘的洋菜液倒入模型，待快凝結時再倒入白色的椰漿洋菜液，冰涼後即可切塊食用。