宇治金時冰淇淋(1)

材料

作法

1. 1取一鍋，將蜜紅豆與水一起以中火煮至滾沸時，馬上熄火，靜置一旁待涼備用。
2. 2取一碗，取約1/2的作法1盛入碗底，蓋上剉冰，於其上淋上適量抹茶淋醬，再放上3球抹茶冰淇淋。
3. 3於作法2的碗內排入白玉及剩下1/2量的作法1蜜紅豆裝飾，最後再淋上些許抹茶淋醬即可。