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咖啡梅

咖啡梅

出處《快樂廚房雜誌第23期》・4,481 人看過

材料

  • Q梅10斤
  • 咖啡粉100公克
  • 水350公克
  • 糖365公克
  • 玻璃容器1個

作法

  1. 咖啡粉以熱水煮開,以慢火逐步加糖至糖溶解成濃稠狀即熄火。
  2. 待作法1放涼後倒入玻璃容器中,再加入Q梅封罐,浸泡約1個月即可食用。

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