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蘇州梅

蘇州梅

出處《快樂廚房雜誌第23期》・3,880 人看過

材料

  • Q梅10斤
  • 檸檬1顆
  • 蜂蜜300公克
  • 陳皮適量
  • 玻璃容器1個

作法

  1. 檸檬壓成汁備用。
  2. 取一玻璃容器加入檸檬汁及陳皮煮開,待涼時再加入蜂蜜攪拌均勻。
  3. 將Q梅放入作法2中陳化入味,約1個月後即可開封食用。

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