奶香椰子糕

材料

調味料

作法

1. 1將明膠泡水至軟備用。
2. 2將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。
3. 3將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。
4. 4將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。