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柴魚風味醬汁

柴魚風味醬汁

出處《餐廳大廚青菜料理絕招》・2,864 人看過

材料

材料 A

  • 水200㏄
  • 淡色醬油50㏄
  • 味醂50㏄

材料 B

  • 柴魚素2公克

作法

  1. 將材料A混合均勻,並煮至沸騰。
  2. 再將柴魚素加入拌勻熄火即可。

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