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迷迭香滷包

迷迭香滷包

出處《意想不到的茶包創意》・4,423 人看過

迷迭香氣味類似樟腦,在料理上可為魚、肉類去除腥味、增添鮮美,也適合搭配馬鈴薯或檸檬。由於味道很濃,所以烹調時必須小心用量。

材料

  • 迷迭香1匙
  • 肉桂棒1根
  • 月桂葉3片
  • 桂枝3錢
  • 棉布袋1個
  • 棉繩1小段

作法

  1. 將所有材料放入棉布袋中綁緊即可。

小撇步

迷迭香氣味類似樟腦,在料理上可為魚、肉類去除腥味、增添鮮美,也適合搭配馬鈴薯或檸檬。由於味道很濃,所以烹調時必須小心用量。

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