
迷迭香滷包
出處《意想不到的茶包創意》・4,423 人看過
迷迭香氣味類似樟腦,在料理上可為魚、肉類去除腥味、增添鮮美,也適合搭配馬鈴薯或檸檬。由於味道很濃,所以烹調時必須小心用量。
材料
- 迷迭香1匙
- 肉桂棒1根
- 月桂葉3片
- 桂枝3錢
- 棉布袋1個
- 棉繩1小段
作法
- 1將所有材料放入棉布袋中綁緊即可。
小撇步
迷迭香氣味類似樟腦,在料理上可為魚、肉類去除腥味、增添鮮美,也適合搭配馬鈴薯或檸檬。由於味道很濃,所以烹調時必須小心用量。
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