三鮮菇醬料

材料

作法

1. 1大蒜、紅蔥頭切片，與玉桂葉爆香，番茄、洋蔥下鍋拌炒，放入洋菇片、鮑魚菇、金針菇炒香，倒入番茄糊，灑上百里香、俄力崗炒至熟軟。
2. 2再倒入高湯拌煮至滾沸20分鐘，起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉即可。