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水果醋沙拉

水果醋沙拉

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材料

  • 紅蘿蔔1/4條
  • 甜青豆少許
  • 聖女蕃茄少許
  • 鴻禧菇適量
  • 義式沙拉米1條
  • 酸豆少許

調味料

  • 水果醋沙拉醬適量

作法

  1. 紅蘿蔔去皮洗淨切條;甜青豆去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨;鴻禧菇洗淨,備用。
  2. 煮一鍋滾沸的水,依序將作法1的紅蘿蔔條、甜青豆、鴻禧菇及義式沙拉米放入鍋中燙熟,撈出瀝乾水份待涼備用。
  3. 取一容器,放入所有材料及水果醋沙拉醬拌勻即可。

醬料・主菜

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