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五味燒肉醬

五味燒肉醬

出處《燒肉醬獨門配方》・4,480 人看過

材料

  • 牛心蕃茄300克
  • 辣椒4根
  • 蒜頭8顆
  • 蔥2根
  • 薑80克
  • 糖100克
  • 鹽8克
  • 醬油10㏄
  • 冷開水100㏄
  • 酒30㏄

作法

  1. 將牛心蕃茄、辣椒、蒜頭、蔥、薑洗淨備用。
  2. 將作法1的材料放入攪拌機或果汁機,加入糖、鹽、醬油、冷開水,攪拌成泥即可。

醬料・主菜

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