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食譜:聖誕蛋糕(1)

  • 【做 法】
  • 1.蜜之果與葡萄乾一起浸泡康途酒至軟;奶油隔水加熱融化,備用。
  • 2.將麻糬預拌粉過篩後,加入全蛋、作法1的奶油攪拌均勻成表面光亮的麵糊狀。
  • 3.於作法2的麵糊中再加入作法1的蜜之果與葡萄乾拌勻。
  • 4.作法3的麵糊裝入到入長型烤模中,放入已預熱的烤箱中以上火180℃/下火160℃烤約30分鐘即可。
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