食譜:焗烤花椰菜(2):www.ytower.com.tw

食譜:焗烤花椰菜(2)

  • 【做 法】
  • 1.青花椰菜、白花椰菜洗淨瀝乾,分切成小朵狀;小紅蘿蔔洗淨瀝乾,將前述材料放入滾水中,汆燙至熟後,撈起瀝乾備用。
  • 2.調味料混合拌勻後,裝入擠花袋中。
  • 3.將作法1的全部材料排入容器中,取作法2的調味料以畫線條的方式,擠在食材上,放入預熱烤箱中,以上火250℃下火100℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。
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