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食譜:越南河粉沙拉

  • 【做 法】
  • 1.銀芽洗淨汆燙熟,撈起泡入冰開水中待涼,備用。
  • 2.紅蘿蔔及小黃瓜洗淨切絲;九層塔洗淨切碎,番茄洗凈對半切,花生拍碎,備用。
  • 3.取一容器,放入河粉、作法1的銀芽、作法2的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄及九層塔碎,再加入適量的越南涼麵醬與花生碎拌勻即可。
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